一
揚げたて、一品ずつ
天ぷらは注文を受けてから一品ずつ。旬の魚介と野菜を、軽い衣と熱々の天つゆで。揚げ場の音と香りまで、ごちそうです。
集まる合計 ¥17,776(ちょうど割り切れます)
このボードは当日の注文履歴をもとにしたスナップショット表示です(コンセプトサイトのデモ)。
天ぷらは注文を受けてから一品ずつ。旬の魚介と野菜を、軽い衣と熱々の天つゆで。揚げ場の音と香りまで、ごちそうです。
ごはんは土鍋で一鍋ずつ炊き上げます。松茸と真鯛、蟹とイクラ——季節の恵みを閉じ込めた炊き込みを、お出汁とともにどうぞ。
全国から選んだ地酒と、毎日のおばんざい。誰にも急かされない「じぶんどき」を、静かにゆっくり過ごしていただくための席づくりを心がけています。